Cetriolo, un alleato per l’estate

Questa mattina nell’orto insieme ai mie bimbi ho colto tre cetrioli e mi è venuto in mente di darvi qualche informazione su questa meraviglia della natura!!

Appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, il cetriolo è un ortaggio dalle molteplici proprietà benefiche e specificatamente indicato per chiunque voglia mantenere uno stile di vita sano. Il cetriolo è un ortaggio ricco di vitamine e minerali e grazie al suo alto contenuto di potassio aiuta a contrastare l’ipertensione e a favorire l’eliminazione di liquidi in eccesso così da portare beneficio alla pressione e al drenaggio dei liquidi.
Inoltre è ricco di acqua ed e’ perfetto per mantenersi sempre idratati e contrastare la ritenzione idrica, eliminando le tossine e mantenendo sotto controllo la buccia di arancia. La presenza di silicio aiuta inoltre a contrastare i dolori articolari.

1. È AMICO DELLA LINEA ed un PERFETTO ALLEATO per il DIMAGRIMENTO.
Tra i benefici del cetriolo vi è infatti quello di favorire il dimagrimento. Ebbene sì, il cetriolo contiene infatti l’acido tartarico, che impedisce la conversione dei carboidrati in tessuto adiposo. Il cetriolo blocca la trasformazione del cibo in grasso e proprio per questo è l’ortaggio più consigliato per tutti coloro che vogliono rimettersi in forma o puntano a dimagrire.

Inoltre è facile da usare in cucina per piatti freddi sfiziosi e gustosi che in questa stagione sono il massimo!!

Io per esempio oggi l’ho preparato a striscioline (stile spaghetti con il tagliacarote) e condito con pomodorini freschi, basilico, olio, sale (poco) ed un po’ di pepe!!!
I miei bimbi li hanno divorati…

SPAGHETTI DI CETRIOLI:
3 o 4 cetrioli freschi
pomodorini ciliegini
basilico
sale olio e pepe

Tagliare i cetrioli a strisce sottili con il tagliacarote. Disporli in un piatto di portata e condirli con pomodorini ciliegini tagliati a dadini conditi con basilico, olio e sale. far riposare in frigorifero una mezz’oretta e servive come contorno magari di una bella mozzarella di bufala!

2. Grande alleato contro la cellulite

Il cetriolo può essere considerato l’alleato indispensabile nella prevenzione della tanto odiata cellulite. Mai far mancare i cetrioli in tavola se si vuol eliminare quel fastidioso gonfiore provocato dalle tossine che, bloccate dai liquidi in eccesso, tendono ad accumularsi nei punti più reconditi dell’organismo. Parola d’ordine: drenare!

3. Un rimedio naturale contro le occhiaie

Una delle proprietà per cui il cetriolo è tanto amato dalle donne? Questo ortaggio è un toccasana naturale per combattere e neutralizzare il gonfiore degli occhi. Vi basterà infatti applicare due fettine di cetriolo sugli occhi e lasciare agire per circa 10-15 minuti. Io l’ho provato durante le notti insonni che mi regalano i miei tre angioletti…vi assicuro che funziona!! Il cetriolo vi aiuterà a ridurre visibilmente il gonfiore degli occhi, grazie alla contrazione dei capillari.

4. Un toccasana per la pelle

Il cetriolo può rivelarsi l’ingrediente fondamentale per una pelle pulita e sana. Grazie al suo alto contenuto di acqua e potassio, infatti, il cetriolo aiuta a idratare e purificare la pelle del viso, specie in caso di acne e punti neri!

5. È un rimedio per i radicali liberi

Tra i tanti benefici che apporta il cetriolo, non dobbiamo infine dimenticare uno dei più importanti: grazie alla presenza di antiossidanti (come la vitamina C, la luteina, la zeaxantina e il betacarotene) questo prezioso ortaggio sarà vostro alleato nel contrastare i radicali liberi.

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